• 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
普洱市江城釜王咖啡生物科技有限公司位于“中国咖啡之都”普洱市,种植基地位于普洱市江城县整董镇,咖啡基地平均海拔1120米,是我国最适宜种植高品质咖啡的地区之一。 普洱市江城釜王咖啡生物科技有限公司隶属于海南釜王实业(集团)有限公司,是一家集咖啡种植、咖啡加工、咖啡生物提取工程、咖啡产品品牌推广及国际...

  • 中国有机认证
  • 欧盟有机认证
  • 美国有机认证
  • ISO2013证书
  • 荣誉资质5
  • 荣誉资质4
  • 荣誉资质
  • 荣誉资质2
  • 荣誉证书3
公司全球销售部地址:中国海南省海口市国贸路56号北京大厦9楼 邮编:570125
电话:(86-898)66729565 36667880
传真:(86-898)66729560
电子邮箱:coffee@sinofuwang.com
公司网址:www.greencoffeebean.cn
  您当前位置:首页 > 品质控制

    

                                  品质控制

    为了提供给客户优质的咖啡豆,我们从种植、采摘、收集、水洗、库存及其他加工程序都进行了严格的把关,在出货之前还会对我们的咖啡产品进行严格的质量检查,同时送至第三方质检机构进行抽样核检。品质控制的具体操作流程如下:

1.咖啡种植基地土壤和水质的把关。

在我们的咖啡基地建设前期,会对土壤、水质、周边环境进行检测和评估。之后每年都会进行周期性检测,确保环境适应咖啡的生长。

2.在咖啡树栽培过程中,禁止使用违禁的肥料与农药,多采用农家肥和生态有机肥;

在杀虫防病方面,基本使用害虫天敌、天然植物浸提液、捕虫网、杀虫灯等进行病害虫防治;这样就能减少咖啡的有害物质,并提升咖啡豆的质量。

3.在咖啡成熟收获季节,我们使用人工采摘方式,有选择的采摘,也就是以8-10天为间隔,在树间走几次而且只摘那些已熟透的品质较高的红色浆果。摘后的咖啡果实大小均匀、成熟度接近、不含其它杂质,有利于后期加工 。

4.在咖啡果加工前,挑出已经不新鲜或者腐烂的咖啡果;通过再次水浮,筛选出不合格咖啡果并妥善处理。在去皮和水洗咖啡果过程中确保水量足够,每1.5立方英尺体积的咖啡果需要50加仑水量;所有设备应保持整洁,以免污染咖啡果,水洗废物处理设备也应放于合适位置,以保证废弃固体物能够悬浮并去除。

5,我们有专业的晒场,专业的人士对咖啡豆进行充分晒干,确保咖啡生豆含水量不超过11%,同时进行严格的分级程序,挑选出每个等级的咖啡豆,入库分开存储。

5.包装和储存

采取遮光、通风等方法降温,防止微生物繁殖,危害产品。选用标准的包装材料,大小规范,不挤,不压,不破坏产品原状。

6.定期抽检与出货检测

在仓库中储藏期间,定期进行质量检测,在出货之前,还要对所出咖啡豆进行抽样检测,并送至第三方检测机构复检,出具检测报告。

 
关于我们 | 联系我们 | 荣誉资质 | 招贤纳士 | 官方微博
Copyright 2012 普洱江城釜王咖啡生物科技有限公司 All Rights Reserved. 备案号:琼ICP备09002670号-1
地址:海南省海口市国贸路北京大厦 联系电话:(86-898)66729565 36667880