烘焙豆
2012年10月17日 浏览次数:2432次
产品信息
【商品名称】 釜王咖啡 |
【产品类别】 咖啡烘焙豆 |
【咖啡豆类别】阿拉比卡、罗伯斯特 |
【等级】 一级 |
【原产地】云南、海南或者是国外(Robusta) |
【重量】 250g /袋,20Kg/箱 |
浅度烘焙
略偏黄的咖啡色或肉桂色,香气略佳。
可用于制作美式咖啡。
中度烘焙
比浅度烘焙略浓的烘焙,香气和风味俱佳,酸中带苦。一般用于混合式咖啡,蓝山和哥伦比亚。为日本,北欧,纽约人士所喜爱。
深度烘焙
由于烘焙程度强,咖啡豆的脂肪渗出表面,色泽偏黑,无酸味而苦,带独特香味或者是无香味。为一般用于冲泡法式,意式咖啡。