有机咖啡
2012年10月17日 浏览次数:2365次
产品详情
【商品名称】釜王咖啡 |
【产品类型】有机咖啡 |
【栽培类型】 有机栽培 |
【产品信息】 我们正在努力建设中 |
【原产地】云南 |
有机咖啡 |
有机咖啡就是在生长过程中不使用合成杀虫剂、除草剂或者化学肥料的咖啡。这种种植咖啡的方式,有利于维持一个健康的环境和保持地下水的纯净。咖啡收割之后,一定要使用经过有机认证的烘焙工厂来对咖啡豆进行加工。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。虽然在树荫下种植的方法产量不高,但是其品质却可达到极品咖啡的水准。这是由于能遮荫的树下可以减缓咖啡树的成熟,给予咖啡充分的成长,使其含有更多的天然成份、更上乘的口味与较少的咖啡因
有机咖啡在栽培时并不使用任何的除虫剂,以及其他化学药剂来治疗病虫害或栽培问题, 而是使用天然的方法, 像是使用天然堆肥、筑篱、 修剪等方法来维护咖啡树之成长; 在控制虫害方面使用纯天然的生物控制方法、像是种植防护树,以及利用其他各种自然的农作技术来确保咖啡树的健康。 因为 土地、水源以及自然生态环境的永续性是有机咖啡业者所积极关注的。 有机高品质咖啡是天、地、人——天气、土壤、爱心的精华杰作,一棵咖啡树需要生长五年才能开花结果,一磅咖啡大约需要4000颗咖啡豆,完全以人工采收,而每一颗咖啡树每年所收获的咖啡果只够生产一磅烘焙好的咖啡豆,物以稀为贵。
在世界上许多地方,种植者使用杀虫剂控制咖啡害虫生长,往往高海拔地区潮湿、多雾咖啡更易受害虫侵害,故种植者常用杀虫剂处理。 许多人认为咖啡生长期间只要未使用合成杀虫剂、除草剂和化学肥料就可以称为有机咖啡豆,实际上,只有在第三方(除咖啡制造者
爱心有机咖啡豆
Organic Coffee 有机咖啡,及授权有机咖啡Certified Organic Coffee是被第三方机构授权,是咖啡树生长过程中,无化学原料不用农药、杀虫剂、除草剂及人工食物添加剂种植的;从土壤水质检测、种植、培育、采收、生产都必须符合有机的条件、过程严格控管,是与大自然和谐共存下生产出来的高品质咖啡,对健康及环保都有很大的益处。 世界上只有很少部分的咖啡是真正意义上的有机认证咖啡,因为这个认证过程耗时相当长,大约三年时间。并且此种交易会造成咖啡产量下降多达50%。所以说,当咖啡种植者决定进行有机认证的话,也就意味着一场耗时、耗财的投资开始了。